Quem não ficou com vontade dessa receita deliciosa? Prático, cremoso e sem complicação, esse cheesecake japonês de iogurte é a sobremesa perfeita para quem busca algo rápido e refrescante. Com camadas simples de biscoito, iogurte e geleia, o resultado é leve, geladinho e ideal para matar a vontade de doce sem esforço.
ingredientes
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Modo de preparo
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Vamos começar! Reúna todos os ingredientes em sua bancada, deixando-os organizados para facilitar o preparo;
Receiteria
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Abra o pote de iogurte ou transfira todo o conteúdo para uma tigela ou recipiente de vidro individual;
Receiteria
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Disponha os biscoitos verticalmente dentro do recipiente, pressionando levemente para que afundem no iogurte e criem camadas visíveis;
Receiteria
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Feito isso, cubra-o com a tampa ou com plástico-filme. Leve o recipiente à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para que a sobremesa fique mais firme e gelada;
Receiteria
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Retire da geladeira e finalize espalhando a geleia por cima. Prontinho! Aproveite essa delícia.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 177.3
| Gorduras totais | 8.5g | % |
| Gorduras saturadas | 2.6g | % |
| Sódio | 68.6mg | % |
| Carboidratos | 20.9g | % |
| Fibras | 0.2g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 4.2g | |
| Proteínas | 4.4g | % |
| Vitamina C | 0.8mg | % |
| Cálcio | 103.1mg | % |
| Ferro | 0.59mg | % |
| Potássio | 132.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Com textura leve e sabor suave, oferece uma boa dose de cálcio, apoiando a saúde óssea. Contém proteínas que auxiliam na saciedade. Vale atenção ao teor de lipídeos, saboreando sem exagero. Uma opção deliciosa para ocasiões especiais.
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Esse cheesecake japonês é a prova de que uma sobremesa deliciosa não precisa de forno nem de muitos ingredientes. As camadas simples de iogurte, biscoito amanteigado e geleia criam uma textura cremosa e refrescante, perfeita para quem quer um doce rápido, geladinho e sem complicação no preparo.
Se quiser uma consistência ainda mais encorpada, vale deixar o iogurte natural sorando em filtro de papel por cerca de 1 hora antes de montar a sobremesa. Assim, ele fica com textura semelhante à do iogurte grego. Outra dica é aromatizar o iogurte com algumas gotas de baunilha, trazendo um sabor mais marcante e delicado ao conjunto.
Para variar, você pode substituir o biscoito amanteigado por bolacha de leite maltado, que deixa o doce ainda mais saboroso. A finalização com geleia por cima garante contraste de sabores e deixa o visual mais bonito. Se você gosta de sobremesas práticas assim, aproveite para experimentar também o nosso pavê de chocolate fácil, que é sucesso garantido.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Cheesecake de morango fácil
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