Name: Churros assados
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de água; 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de óleo; 1/2 colher de chá de sal; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/3 xícara de chá de açúcar; 1 colher de chá de canela em pó

Ingredientes

6 porções

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1 xícara de chá de água
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1/3 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Em um panela média, em fogo baixo, coloque a água, o açúcar, o óleo e o sal. Misture bem.
Assim que ferver, desligue o fogo.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para um prato e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico apropriado.
Modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga (pode deixar uma distância pequena entre os churros, pois a massa não cresce no forno).
Leve ao forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos ou até que as pontas comecem a dourar.
Ligue o grill do forno e deixe os churros por mais 5 minutos. Retire do forno.
Derreta a manteiga e pincele os churros com ela.
Passe os churros em uma mistura de açúcar e canela em pó.
E está pronto para servir! Aproveite essa maravilha.

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