Cookie de grão-de-bico

Name: Cookie de grão-de-bico
Total time: 60 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1/3 de xícara de chá de farinha de aveia; 3 colheres de sopa de pasta de amendoim; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 50 ml de água quente; Sal a gosto; Chocolate picado a gosto

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2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
1/2 xícara de chá de açúcar
1/3 de xícara de chá de farinha de aveia
3 colheres de sopa de pasta de amendoim
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
50 ml de água quente
Sal a gosto
Chocolate picado a gosto

modo de preparo

Junte todos os ingredientes em um processador de alimentos e adicione a água quente gradualmente.
Adicione o chocolate picado assim que a massa estiver lisa e homogênea e misture bem.
Transfira a massa para um recipiente e leve a geladeira para esfriá-la levemente.
Coloque a massa em uma forma e leve para o forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar.
Sirva e aproveite.

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