Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga.
- Diminua o fogo quando começar a espumar e espere formar uns grãos amarronzados no fundo. Reserve a manteiga.
- Na mesma frigideira, coloque os bifes. Doure por cerca de 2 minutos.
- Vire e doure do outro lado por mais 2 minutos.
- Regue a carne com a manteiga preparada anteriormente, deixando mais 1 minuto na frigideira.
- Tempere com sal e pimenta.
- Com o fogo desligado, deixe a carne descansar por 2 ou 3 minutos, fatie e está pronta.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @estomago__
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