4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe 2 ovos em água fervente, descasque-os e pique-os.
- Quebre os outros 3 ovos em uma frigideira aquecida com manteiga.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe mexendo sempre, para fazer ovos mexidos.
- Reserve os ovos mexidos e retorne a frigideira ao fogo.
- Na manteiga restante, doure a cebola com um pouco de sal.
- Adicione a farinha e doure por alguns minutos, mexendo sempre para não queimar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione os ovos mexidos e cozidos e a cebolinha.
- Misture bem e sirva! Bom apetite.
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