Filé de frango ao molho de mostarda

Filé de frango ao molho de mostarda

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 21/01/2026
3 porções
40min
5.0 de 5 (3)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Em uma panela, adicione o azeite, os filés, tempere eles com sal, pimenta, deixe grelhar bem dos dois lados e reserve;
  2. Receiteria

    Em outra panela, derreta a manteiga com o azeite, adicione a cebola e o alho e deixe refogar;
  3. Receiteria

    Coloque o suco de laranja, misture e deixe levantar fervura;
  4. Receiteria

    Junte o vinho branco, a mostarda, o mel e misture;
  5. Receiteria

    Dissolva o amido de milho com um pouco de água e despeje na panela;
  6. Receiteria

    Adicione o alecrim, o orégano, o creme de leite e misture bem até engrossar;
  7. Receiteria

    Coloque os frangos em uma travessa e despeje o molho por cima;
  8. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

105 calorias
12.3g proteínas
2.9g gorduras
5.4g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 105

Gorduras totais 2.9g %
Gorduras saturadas 0.9g %
Sódio 52.3mg %
Carboidratos 5.4g %
Fibras 0.2g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 1.1g
Proteínas 12.3g %
Vitamina C 0.4mg %
Cálcio 7.1mg %
Ferro 0.25mg %
Potássio 138.4mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa fonte de proteínas, ajudando na construção e manutenção muscular. Baixo teor calórico, ideal para refeições leves. O teor de sódio é baixo, sendo uma boa opção para quem busca controlar a ingestão deste mineral. Saboreie com prazer!

ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

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Essa deliciosa receita de filé de frango com molho de mostarda é cheia de sabor e perfeita para um prato fácil mas especial. Uma dica é retirar os filés dourados, reservar na travessa e na mesma panela fazer o molho. Sirva com arroz branco, salada, batata frita ou purê.

Jaqueline Souza
feito com por

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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Avatar totinha_belfort usuário

05/12/2024

Todos amaram na minha casa. A alteração que fiz foi que, eu não tinha o vinho branco no momento e substitui pelo conhaque, claro que coloquei apenas 1 colher grande.

Avatar Aline

06/12/2023

receita favorita

Ficou ótimo. Todos aqui adoram essa receita

Avatar Margarida

09/10/2022

sensacional

Maravilhosa