Filé de merluza à dorê

Modo de preparo do peixe

1. Coloque o peixe em uma vasilha e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, lemon pepper e páprica doce.
2. Deixe marinar por alguns minutos.
3. Fatie os filés de peixe em tiras pequenas.
4. Reserve.

Modo de preparo do creme

1. Em outro recipiente, coloque a farinha, leite, ovo, óleo, maisena, queijo, fermento e sal.
2. Misture tudo muito bem, até obter um creme homogêneo.
3. Coloque o peixe fatiado dentro dessa vasilha e misture, para que os filés fiquem cobertos de creme.
4. Frite em óleo quente aos poucos.
5. Escorra em papel toalha.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @meu.lar.minhapaz