Frango frito com molho de mostarda e mel

Frango frito com molho de mostarda e mel

Testada por Eliana Scamaral 6 porções 25min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. ingredientes para o frango frito com molho de mostarda e mel

    Receiteria

    Para facilitar, reúna todos os ingredientes já nas medidas corretas antes de começar o preparo do frango;
  2. frango marinado nas ervas, sal, pimentas, iogurte, molho de pimenta e leite

    Receiteria

    Em um recipiente, adicione os pedaços de frango, as ervas, o sal, as pimentas, o iogurte, o molho de pimenta, o leite, misture bem, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 8 a 12 horas;
  3. molho preparado para o frango

    Receiteria

    Em um recipiente prepare o molho: adicione a maionese, a mostarda, o mel, o sal, a pimenta, misture bem e reserve na geladeira;
  4. farinha misturada aos temperos para empanar o frango

    Receiteria

    Em um prato, coloque a farinha e tempere com a pimenta caiena, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem;
  5. frango escorrendo da marinada antes de ser empanado

    Receiteria

    Retire os pedaços de frango da marinada e deixe escorrer o excesso em uma grade;
  6. frango empanado na farinha preparada anteriormente

    Receiteria

    Empane o frango na farinha temperada e devolva-o para a grade;
  7. óleo quente com frango frito

    Receiteria

    Esquente o óleo (cerca de 180 ºC) e frite de 1 a 2 frangos por vez até dourar bem
  8. frango pronto para servir

    Receiteria

    Agora é só servir com o molho de mostarda e mel reservado. Bom apetite!
Eliana Scamaral
feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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Caso você não goste de pimenta, você pode tirar da receita ou substituir por outros ingredientes, como ervas secas. Entre as ervas, você pode incluir manjericão, orégano e sálvia. Alecrim também é uma boa opção.

Se um sabor um pouquinho picante não for problema de você, outro tempero que fica bem saboroso é o Lemon Pepper. Vale experimentar!

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