O preparo perfeito para os dias de correria! Em poucos minutos, você tem um prato super saboroso e nutritivo. Para complementar essa receita, adicione o queijo de sua preferência ou pedacinhos de legumes pré-cozidos. Fica espetacular!
Ingredientes
650gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada! Lave o espinafre, descarte as folhas estragadas e pique grosseiramente. Corte o tomate em rodelas não muito grossas. Descasque e pique a cebola em fatias finas;
Receiteria
Quebre os ovos em um recipiente. Adicione o sal e a pimenta, e bata com um garfo até que fique homogêneo;
Receiteria
Em uma panela, que pode ir ao forno, refogue uma cebola em um fio de azeite até que fique transparente;
Receiteria
Acrescente o espinafre e refogue até as folhas murcharem, mexendo bem;
Receiteria
Despeje os ovos batidos por cima e coloque as fatias de tomate por cima delicadamente;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 °C, por cerca de 7 minutos, para finalizar o cozimento dos ovos e tostar o tomate;
Receiteria
Agora é só servir com uma saladinha fresca ou arroz soltinho. Bom apetite!
Boa opção com proteínas e ferro, ajudando na manutenção muscular e combate à anemia. O potássio contribui para o equilíbrio eletrolítico. Com teor moderado de calorias, pode ser saboreada sem exagero. Vale atenção ao sódio para quem precisa controlar a ingestão.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.1g
9.4%
gorduras saturadas
1.8g
9%
colesterol
0g
0%
sódio
84mg
3.5%
carboidratos
3g
1%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
0.6g
1.2%
proteínas
7.3g
14.6%
vitamina C
10mg
11.1%
cálcio
43.9mg
3.4%
ferro
1.05mg
7.5%
potássio
219.7mg
4.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa fritada também pode ser feita em frigideira comum direto na boca do fogão. Nesse caso, tampe e deixe até firmar, garantindo que cozinhe por igual. É uma ótima opção para quem não quer usar o forno e busca praticidade no preparo.
Você pode substituir os ingredientes e variar conforme o que tiver em casa. Fica muito gostoso com brócolis, alho-poró, espinafre ou até sobras de legumes refogados. Essas variações deixam o prato mais nutritivo e adaptável ao seu gosto.
Escolha ovos: escolha ovos com a gema bem amarelinha se quiser um resultado vibrante como o nosso! Além da cor bonita, eles realçam o sabor e deixam a fritada mais apetitosa. O visual dourado e o aroma caseiro tornam o prato irresistível.
Outra receita de fritada que é tão prática quanto deliciosa de fazer é a nossa fritada de batata com calabresa, experimente, você vai adorar!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
