Linguine ao molho de camarão e bisque

Name: Linguine ao molho de camarão e bisque
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1/2 cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 50 ml de bisque; 300 gramas de camarões médios limpos; 300 gramas de macarrão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Enviada por Carla e Leandro atualizada em 06/03/2026

4 porções

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Ingredientes

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1 litro de leite
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
50 ml de bisque
300 gramas de camarões médios limpos
300 gramas de macarrão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, esquente o azeite e a manteiga.
Coloque a cebola e deixe dourar.
Inclua a farinha de trigo e misture bem.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo durante o processo.
Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.
Coloque o bisque.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Em uma frigideira com azeite, doure os camarões levemente (não frite muito, pois eles ficam borrachudos).
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Reserve metade dos camarões e inclua o restante no molho.
Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Escorra e coloque o molho.
Sirva com o restante dos camarões para decorar.
Bom apetite.