Essa receita é um clássico dos espetinhos, mas também pode ser preparada facilmente em casa! Simples de fazer, ela traz um sabor diferente e especial para o seu almoço ou jantar. É uma ótima opção para variar o cardápio sem complicação.
Lista de ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte os peitos de frango em 10 filés grossos, coloque-os em uma travessa, tempere com o tempero de carne, cubra-a com um papel filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Retire os filés da geladeira e enrole-os, um por um, nas fatias de bacon. Caso precise, prenda com um palito;
Receiteria
Leve uma panela ou frigideira ao fogo médio, adicione azeite e os medalhões;
Receiteria
Tampe a panela e vire os medalhões a fim de que o frango cozinhe e o bacon fique crocante;
Boa opção de proteína, ideal para quem busca força muscular. Porém, vale atenção ao teor de lipídeos e sódio. Saborear sem exagero para equilibrar a ingestão de gorduras e evitar sobrecarga de sal na dieta.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
13.7g
21.1%
gorduras saturadas
4.1g
20.5%
colesterol
0g
0%
sódio
196.4mg
8.2%
carboidratos
0.1g
0%
fibras
0g
0%
açúcares totais
0g
0%
proteínas
27.3g
54.6%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
5.7mg
0.5%
ferro
0.33mg
2.4%
potássio
189.3mg
4.0%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais receitas de frango
frango prático e gostoso, toda semana no e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Enviar feedback
O medalhão é uma excelente opção de petisco para momentos de confraternização e também pode ser servido em refeições junto com arroz, purê de batatas e saladas. Prepare os molhos e aproveite!
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
