Modo de preparo

10min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe todos os ingredientes necessários em sua bancada;
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Na batedeira, coloque a manteiga em ponto de pomada e o leite condensado. Bata por 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada;
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Acrescente o creme de leite e bata novamente. Nesse momento, a mistura pode parecer talhada, mas é normal;
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Junte o leite em pó e bata por mais 4 minutos, até obter um creme liso e com textura leve;
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Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para firmar antes de consumir ou utilizar;
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Agora está prontinho. Aproveite puro, com frutas ou para rechear outras sobremesas!

informações nutricionais (a cada 100g)

440.1 calorias

9.8g proteínas

32g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 440.1

Gorduras totais	32g	%
Gorduras saturadas	9.6g	%
Sódio	152.8mg	%
Carboidratos	30g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6g
Proteínas	9.8g	%
Vitamina C	1.9mg	%
Cálcio	364.7mg	%
Ferro	0.26mg	%
Potássio	502.7mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em cálcio, fortalece ossos e dentes. A presença de potássio é um bom suporte para a função muscular. Contém alto teor de lipídeos e calorias, portanto, saborear sem exagero é aconselhável.

anote aí...

Esse mousse de leite Ninho conquista pela cremosidade intensa e pelo sabor marcante de leite em pó. A mistura batida na batedeira fica leve, aerada e com textura perfeita para colheradas generosas. Além disso, é uma receita prática, sem ir ao fogo, ideal para quem busca rapidez sem abrir mão de um resultado caprichado.

A manteiga em ponto de pomada é essencial para garantir a textura correta, por isso não vale substituir por margarina. Se a mistura parecer talhada após entrar o creme de leite, não se preocupe, é normal e se ajusta ao adicionar o leite em pó. Esse creme pode ser servido em porções individuais, usado como recheio de tortas ou para incrementar bolos pequenos e bolos vulcão.

Para finalizar, vale apostar em raspas de chocolate branco ou cerejas, que combinam muito bem com o sabor do leite Ninho. Depois de gelado, o mousse ganha ainda mais firmeza e fica fácil de modelar. E se você gosta desse tipo de sobremesa prática, experimente também a nossa receita de mousse de chocolate de liquidificador. Ela é simples, deliciosa e perfeita para variar o cardápio doce.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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