Esses biscoitinhos derretem na boca e são uma explosão de sabores e texturas. Com poucos ingredientes, a massa é simples de fazer e leva pouco tempo de forno. Depois de empanar no leite Ninho, sirva no cafezinho da tarde, ou se preferir, embale para venda!
Ingredientes
700gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer essa receita deliciosa. Preaqueça seu forno a 180°C;
Receiteria
Em uma tigela grande, adicione o amido de milho, o leite em pó, a margarina gelada e o leite condensado. Misture bem com uma colher até os ingredientes começarem a se unir;
Receiteria
Depois coloque as mãos na massa. Amasse bem até que ela fique bem homogênea, sem grudar nos dedos;
Receiteria
Pegue uma porção da massa e modele em formato de rolinho. Depois, corte em pedaços pequenos e iguais;
Receiteria
Modele cada pedaço em formato de bolinha e achate levemente com os dedos;
Receiteria
Disponha os biscoitos em uma forma untada com manteiga, deixando espaço entre eles para não grudarem;
Receiteria
Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem levemente dourados na parte inferior;
Receiteria
Retire os biscoitos do forno assim que desligar e deixe-os secando fora do forno para não endurecerem demais;
Receiteria
Quando estiverem mornos, desenforme com cuidado e empane os biscoitos no leite em pó;
Receiteria
Sirva logo em seguida acompanhado de café ou chá!
Um biscoitinho leve e delicado, com textura que derrete na boca e sabor marcante de leite em pó. É uma receita rica em carboidratos e açúcares, com baixo teor de fibras, sendo ideal para servir em pequenas porções acompanhadas de café ou chá.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.2g
17.2%
gorduras saturadas
4.9g
24.5%
colesterol
9g
3%
sódio
118mg
4.9%
carboidratos
79g
26.3%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
31.8g
63.6%
proteínas
4.6g
9.2%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
112mg
8.6%
ferro
0mg
0%
potássio
94mg
2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Ao preparar seus biscoitos, experimente misturar uma colher de sopa de leite de coco à massa. Esse toque acrescenta um aroma mais envolvente e uma umidade extra, deixando o resultado final mais macio. Além disso, combina perfeitamente com o sabor característico do leite em pó.
Dica de Textura
Para uma textura ainda mais amanteigada, adicione uma colher de sopa extra de manteiga à receita. Isso deixa os biscoitos mais macios por dentro e levemente crocantes por fora, criando um equilíbrio delicioso. Se quiser um visual diferente, misture também granulado branco, que derrete levemente e dá charme à massa.
Finalização Saborosa
Depois de assados, passe os biscoitos ainda mornos em açúcar de confeiteiro misturado com leite Ninho, criando uma camada delicada de sabor. Finalize acrescentando coco ralado fino à massa, que adiciona textura sutil e aroma especial. O resultado é um biscoito macio, perfumado e com aparência irresistível.
Ocasiões para Servir
Biscoitinhos amanteigados são bem-vindos em qualquer ocasião e horário, é muito difícil de resistir e comer apenas um, são tão saborosos.
Temos algumas receitas diferentes em nosso site, e todas muito apetitosas. Para a receita recomendada de hoje, deixamos esse biscoito amanteigado de café que derrete na boca e o sabor do café é super presente, deixando esse biscoitinho ainda mais gostoso. Experimente!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
