Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Que tal experimentar uma mousse com fruta de verdade? Para começar, separe todos os ingredientes. Lave bem os morangos e retire o talo de cada um;
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Em um recipiente adicione a gelatina sem sabor e a água. Misture para hidratar e em seguida leve ao micro-ondas por 20 segundos, até que a gelatina esteja completamente derretida;
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No liquidificador adicione os morangos, o leite condensado, o creme de leite e a mistura de gelatina. Bata por aproximadamente 3 minutos até ficar cremoso e homogêneo;
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Transfira essa mistura para uma travessa ou pequenas taças de sobremesa, o que preferir. Leve à geladeira e deixe gelar por 2 horas até ficar consistente;
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Retire da geladeira e decore com morangos frescos, granulados ou com o que mais gostar. Agora é só servir!

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Essa receita é mais uma daquelas sem erros, afinal, fica uma delícia e não tem quem não goste. Para que a cor e a apresentação desse doce fique bem bonita, selecione morangos bem maduros e decore-a com geleia de morangos.

Você também pode utilizá-la como recheio de tortas. Com a massa já assada, preencha o espaço disponível com a mousse. Ao leva-lá para a geladeira, cubra os recipientes (ou recipiente) com plástico filme para não formar uma película indesejada.

Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas que levam morango na lista de ingredientes. Se você ama essa fruta, não pode deixar de conferir o bombom de morango que apresenta uma casquinha crocante por fora e o brigadeiro cremoso no meio, combinado com a fruta. Experimente!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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