Para quem gosta de chocolate de verdade, essa versão fica entre o muffin e o brownie, com massa intensa e textura mais úmida. O chocolate meio amargo e o cacau deixam o sabor bem marcado, perfeito para servir como doce individual.
Ingredientes
15unidades
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque o chocolate e derreta-o com leite quente;
Receiteria
Adicione na mistura a manteiga, os ovos, a baunilha e misture bem;
Receiteria
Acrescente os açúcares e misture;
Receiteria
Coloque a farinha, o cacau, o sal, o fermento e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Despeje em forminhas de muffins (deixe cerca de 1 dedo faltando para completar) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
Rico em carboidratos, proporciona energia rápida, mas vale saborear sem exagero. O teor de sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. A presença de cálcio e ferro é um ponto positivo para a saúde óssea e sanguínea.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.2g
12.6%
gorduras saturadas
2.4g
12%
colesterol
0g
0%
sódio
213.4mg
8.9%
carboidratos
86.5g
28.8%
fibras
3.5g
14.0%
açúcares totais
17.3g
34.6%
proteínas
5.9g
11.8%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
140mg
10.8%
ferro
3.41mg
24.4%
potássio
362mg
7.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
