Panqueca fit de banana

Panqueca fit de banana

15min

5 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 banana bem madura amassada
  • 1 colher de sopa de aveia flocos finos ou farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de chá de semente de chia
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • Rodelas de banana a gosto
  • Canela a gosto

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, adicione o ovo, a banana, a aveia, a farinha de linhaça e as sementes de chia.
  2. Bata bem com o auxílio de um garfo ou um fuê.
  3. Unte uma frigideira com o óleo de coco e coloque um pouco da massa.
  4. Acrescente uma rodela de banana e, se desejar, polvilhe canela.
  5. Doure os dois lados da panqueca e repita o processo com o restante da massa.
  6. Está pronto para servir. Bom apetite.

Receita de @cinthianara_nutri