Versátil, prática e deliciosa, a panqueca é perfeita para qualquer refeição. Pode receber recheios variados e agradar todos os gostos. A massa leve combina com opções doces ou salgadas. Ideal para o almoço, jantar ou café da manhã. Um clássico cheio de possibilidades!
Ingredientes
12unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e misture com um fouet, até ficar homogêneo;
Receiteria
Gradualmente vá adicionando a farinha e mexendo até incorporar;
Receiteria
Em um frigideira, no fogo médio (ou baixo), esquente um fio de azeite e despeje uma concha da massa;
Receiteria
Espalhe bem a massa pela frigideira deixe cozinhar e firmar;
Receiteria
Vire a massa e deixe dourar o outro lado. Repita o processo até acabar toda a massa;
Receiteria
Agora é só colocar o recheio que preferir e servir.
Uma boa opção para um café da manhã nutritivo, com proteínas que ajudam na saciedade. Contém cálcio, importante para os ossos. Vale atenção ao consumo de lipídeos e carboidratos, especialmente se estiver controlando a ingestão calórica. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.2g
9.5%
gorduras saturadas
1.9g
9.5%
colesterol
0g
0%
sódio
43.3mg
1.8%
carboidratos
31.4g
10.5%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
6.3g
12.6%
proteínas
7.9g
15.8%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
56.3mg
4.3%
ferro
0.78mg
5.6%
potássio
126mg
2.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
