Pão de abóbora com farinha de amêndoas

Name: Pão de abóbora com farinha de amêndoas
Total time: 50 min
Yield: 1 pão de forma
Ingredients: 215 gramas de purê de abóbora cabotiá assada; 3 ovos; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de farinha de amêndoas; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 1 colher de sopa de fermento químico; Sementes (linhaça, gergelim, abóbora, girassol) ou ervas (alecrim ou tomilho) para finalizar

1 pão de forma

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Modo de Preparo

Em um recipiente, misture as farinhas, sal e cúrcuma.
Bata os ovos com abóbora, azeite e vinagre no liquidificador.
Despeje os líquidos com as farinhas e misture bem.
Por último, adicione o fermento e misture até conseguir uma massa uniforme.
Em uma forma untada com farinha, despeje a massa e decore com sementes ou ervas.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Após esse período, retire do forno e espere esfriar para desenformar.
Bom apetite!.

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