Para fazer esse pãozinho de tapioca fácil, é importante utilizar o leite quente para hidratar a tapioca antes de misturar os outros ingredientes. Lembre-se de untar as mãos com um pouco de manteiga ou óleo, pois essa massa fica um pouco pegajosa. Após pronto, fica crocante por fora e macio por dentro!
Ingredientes
12unidades
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Veja se têm os ingredientes para fazer esse pãozinho de tapioca e ferva o leite até ele ficar quente;
Receiteria
Em uma vasilha grande, junte a tapioca, a manteiga derretida e o leite quente. Misture bem até formar uma mistura homogênea e reserve para hidratar por aproximadamente 10 minutos;
Receiteria
Depois, quebre o ovo em um potinho separado e acrescente na mistura. Adicione o polvilho, o queijo ralado e o sal. Limpe e higienize as mãos antes de misturar e obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
Enrole a massa em bolinhas médias, apertando levemente para ficar no formato desejado;
Receiteria
Unte uma assadeira com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos;
Receiteria
Sirva os pãezinhos de tapioca no café da manhã ou da tarde aproveite!
Boa opção para quem busca cálcio, contribuindo para ossos saudáveis. Vale atenção ao sódio, que está elevado, especialmente para quem precisa controlá-lo. Com moderação, é uma delícia para variar no lanche.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.2g
12.6%
gorduras saturadas
2.5g
12.5%
colesterol
0g
0%
sódio
421.3mg
17.6%
carboidratos
35.2g
11.7%
fibras
0.2g
0.8%
açúcares totais
7g
14.0%
proteínas
5.9g
11.8%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
175.9mg
13.5%
ferro
0.2mg
1.4%
potássio
77.2mg
1.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Os pãezinhos dessa receita podem ser recheados com frango desfiado, carne moída ou até mesmo um patê. Esses recheios podem conter ervas frescas ou secas, como salsinha, cebolinha, orégano ou alho em pó, para realçar o sabor. Além disso, adicione pimenta-do-reino ou pimenta calabresa à massa para um toque picante.
Dicas de Recheio
Ao finalizar, para uma crocância extra, polvilhe sementes de gergelim ou de linhaça por cima da massa antes de assar, e crie uma cobertura crocante usando farinha de rosca temperada. Faz toda a diferença!
Agora que você sabe que esses deliciosos pãezinhos podem ser recheados, confira esse recheio de frango cremoso aqui do Receiteria e se delicie!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
