Name: Pastel de Leite Ninho com Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 18 unidades
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado ( 395 gramas); 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 2 xícaras de chá de leite em pó; Nutella para rechear

Modo de Preparo

10min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada! Porcione os ingredientes para adiantar o preparo;
Receiteria

Em um recipiente, adicione o leite condensado, o leite em pó, o açúcar de confeiteiro e misture. Inicialmente com uma espátula e depois com as mãos;
Receiteria

O ponto ideal da massa dos pasteizinhos é quando não grudarem mais nas mãos, mas ainda é maleável;
Receiteria

Abra a massa com um rolo de macarrão até que fique em uma espessura nem tão fina nem tão grossa;
Receiteria

Corte a massa com a boca de um copo ou um molde redondo;
Receiteria

Recheie cada círculo de massa com cerca de uma colher de café de Nutella bem no centro do disco;
Receiteria

Feche a massa e sele as bordas com um garfo, como um pastel tradicional;
Receiteria

Empane os pastéis em leite em pó para que não grudem uns nos outros;
Receiteria

Agora é só servir e aproveitar seu docinho!

anote aí...

Essa receita simples e de ingredientes deliciosos vai inovar os docinhos de festa por ai! O tamanho pode ser ajustado, caso faça para encomendas ou venda de unidades individuais.

Para facilitar o preparo, deixe o creme de avelã na geladeira por pelo menos 10 minutinhos antes de rechear. Assim, ao ficar gelado, a textura mais firme ajuda a colherada de recheio a não escorrer ou espalhar. Evitando também que a massinha do pastel suje.

Para variar no sabor e aparência, adicione uma colher de sopa de cacau em pó à massa. Além de lindo o sabor de chocolate fica intenso e marcante.

Se gostou dessa receita simples e rápida de preparar, navegue por nossa seleção de receitas para vender e diversifique seu cardápio, surpreendendo seus clientes!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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