Pavê de bolacha maisena

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque o leite, o amido de milho e misture bem até o amido dissolver;
3. 

   Receiteria

   Despeje em uma panela, adicione o leite condensado, as gemas, misture e ligue o fogo médio;
4. 

   Receiteria

   Deixe cozinhar, mexendo sempre, até engrossar;
5. 

   Receiteria

   Acrescente o coco ralado, misture bem e desligue o fogo. Reserve;
6. 

   Receiteria

   Em uma batedeira, bata o chantilly com o açúcar até firmar. Reserve;
7. 

   Receiteria

   Em um refratário, forre o fundo com uma parte do creme branco e cubra com uma camada de bolacha;
8. 

   Receiteria

   Repita o processo até chegar no topo do recipiente, terminando com uma camada de creme;
9. 

   Receiteria

   Coloque o chantilly em um bico de confeitar e faça uma camada decorada com chantilly. Caso não tenha bico de confeitar, cubra o creme com chantilly e finalize, com as costas de uma colher, pressione levemente no chantilly e puxe para cima, para fazer picos;
10. 

    Receiteria

    Leve para a geladeira e sirva gelado. Bom apetite!