5min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Aprenda a fazer esse irresistível pavê de chocolate branco e preto. Reserve 4 pedaços de chocolate meio amargo e branco para decoração. Junte os demais ingredientes;
Receiteria

Para o creme de chocolate preto, em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e uma colher de manteiga. Ligue o fogo médio e mexa por 8 minutos, até virar um brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa até incorporar e reserve com plástico em contato;
Receiteria

Para o creme de chocolate branco, repita o mesmo processo do passo anterior, com os mesmos ingredientes e quantidades, apenas substituindo o chocolate meio amargo pelo chocolate branco. Reserve com plástico em contato também;
Receiteria

Coloque o leite em um prato e os biscoitos champanhes em outro. Umedeça levemente os biscoitos no leite e transfira para uma travessa, até formar uma camada de biscoitos que cubra todo o fundo;
Receiteria

Despeje o creme branco por cima das bolachas e alise com uma espátula por cima de todos os biscoitos;
Receiteria

Repita o mesmo processo, passe os biscoitos pelo leite e faça mais uma camada deles;
Receiteria

Espalhe o creme de chocolate meio amargo por cima dos biscoitos e finalize com os pedacinhos dos dois chocolates ralados por cima;
Receiteria

Cubra com o plástico-filme e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar mais consistente. Sirva essa sobremesa deliciosa e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

280.4 calorias

4.7g proteínas

12.4g gorduras

36.8g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 280.4

Gorduras totais	12.4g	%
Gorduras saturadas	3.7g	%
Sódio	81.1mg	%
Carboidratos	36.8g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	7.4g
Proteínas	4.7g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	153.1mg	%
Ferro	0.47mg	%
Potássio	215.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma sobremesa que oferece uma dose de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. No entanto, o teor de carboidratos e lipídeos pede para ser saboreada sem exagero. Uma escolha deliciosa, mas que merece atenção se consumida frequentemente.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Essa receita que você acabou de conferir é uma versão mais caprichada e chocolatuda do clássico pavê que é preparado em festas de final de ano. Aqui fizemos uma mescla de chocolates, o chocolate meio amargo equilibra com o chocolate branco, sem deixar que a sobremesa fique enjoativa.

O biscoito champanhe pode ser substituída pelo biscoito maisena ou outro de sua preferência. Se não for muito fã do chocolate meio amargo, você pode fazer com o chocolate ao leite, que também fica uma delícia! Você pode finalizar com coco ralado para dar uma textura a mais.

Aqui no Receiteria você tem acesso a uma infinidade de receitas de sobremesa na palma da mão! O brownie de chocolate com nozes é uma opção perfeita para tomar um café da tarde com os amigos ou levar de lanchinho para um piquenique. Teste na sua casa e depois conta pra gente o resultado.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

minhas receitas instagram