Modo de preparo

Receiteria

Separe os ingredientes para fazer esse pavê de cupuaçu cremoso e muito saboroso! É possível utilizar tanto a polpa fresca quanto congelada da fruta;
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Em um liquidificador, adicione a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite. Bata até ficar uma mistura homogênea;
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Pegue um refratário retangular (dimensões: ‎24x17x8,4 cm) e despeje um pouco do creme de cupuaçu. Com uma espátula espalhe por todo o fundo;
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Molhe os biscoitos no leite e faça uma camada por cima do creme. Em seguida coloque mais um pouco de creme de cupuaçu;
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Repita as camadas até quase preencher o refratário e leve para a geladeira por 30 minutos;
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Para fazer a cobertura, coloque o chocolate em um recipiente, e leve para derreter no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo sempre em cada intervalo;
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Assim que o chocolate derreter totalmente, adicione o creme de leite e mexa para incorporar;
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Retire o pavê da geladeira e despeje a cobertura por cima. Leve novamente para a geladeira por 2 horas;
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Sirva e aproveite essa delícia! Bom apetite!

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Você também pode preparar essa receita com bolacha champagne.

Na finalização, usar raspas ou pedaços de chocolate preto ou branco é uma ótima ideia.

Para acompanhar, deguste o pavê com uma xícara de café forte.

Quer mais receitas de pavê? Aproveite a variedade que o Receiteria oferece!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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