A famosa receita de pavê, típica das festas de final de ano, feita de um jeito diferente. Essa sobremesa simples leva apenas 5 ingredientes e não vai ao forno! Se desejar, você pode escolher outro biscoito para substituir a bolacha champanhe, que também fica uma delícia.
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Separe todos os ingredientes e utensílio que serão utilizados para facilitar o preparo;
Receiteria
Em um recipiente grande, coloque o doce de leite e o creme de leite, e comece mexendo com uma espátula para misturar as densidades dos ingredientes. Depois, mexa com uma fouet até virar um creme lisinho e homogêneo, cerca de 3 minutos;
Receiteria
Para a montagem, umedeça levemente os biscoitos champanhe no leite e posicione alguns deles no fundo de um refratário de sua escolha, formando uma base. Sugerimos um refratário de 23 cm x 16,5 cm x 8,5 cm;
Receiteria
Despeje parte do creme de doce de leite no refratário e, em seguida, faça mais uma camada de biscoitos sobre o creme. Repita o processo mais duas vezes ou até o limite do seu recipiente, finalizando com a camada final de creme;
Receiteria
Decore com granulados de sua preferência em cima. Leve ao freezer por 1 hora e o seu pavê está pronto!
Saboreie com cautela: esta sobremesa é rica em calorias e carboidratos, ideal para momentos especiais. Possui uma quantidade de cálcio que contribui para a saúde óssea. O teor de sódio é moderado, então hipertensos devem ficar atentos.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.5g
14.6%
gorduras saturadas
2.8g
14.0%
colesterol
0g
0%
sódio
94.2mg
3.9%
carboidratos
46.5g
15.5%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
9.3g
18.6%
proteínas
4.8g
9.6%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
118.2mg
9.1%
ferro
0.06mg
0.5%
potássio
151.9mg
3.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Esse pavê de doce de leite é uma sobremesa perfeita para confraternizar e também para preparos em ramequins ou refratários individuais. Mantenha o pavê na geladeira de 1 a 2 horas antes de servir, ou leve ao freezer por 30 minutos se tiver menos tempo.
Se você tem receio de preparar o recheio e deixá-lo muito adocicado, não se preocupe. O pavê fica suave, pois o creme de leite quebra o sabor intenso do doce de leite. A bolacha champagne também é uma opção delicada e leve para compor as camadas. No entanto, se preferir camadas mais finas e firmes, a bolacha maisena é uma ótima alternativa.
O pavê é um prato versátil para servir em qualquer reunião entre amigos e família, especialmente nas datas especiais. Veja agora nossa lista de receitas de pavê com os melhores preparos para você variar essa delícia sempre que quiser!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
