Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
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Em uma panela ainda fora do fogo, dissolva o amido de milho no leite integral;
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Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, o leite em pó e o chocolate branco picado;
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Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com um fouet ou espátula até começar a borbulhar e engrossar;
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Após levantar fervura, conte 8 minutos e desligue o fogo. Deixe o creme esfriar completamente antes de montar o pavê;
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Enquanto o creme esfria, lave, seque e fatie os morangos. Reserve;
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Separe os biscoitos maisena e umedeça-os rapidamente no leite;
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Em um refratário (30x20x7cm), monte o pavê intercalando camadas de biscoito umedecido, creme branco e morangos fatiados;
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Finalize a última camada com creme branco, peneire leite em pó por cima e decore com mais morangos;
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Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir. Sirva bem gelado!

informações nutricionais (a cada 100g)

247.6 calorias

5.9g proteínas

10.6g gorduras

30.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 247.6

Gorduras totais	10.6g	%
Gorduras saturadas	3.2g	%
Sódio	125.3mg	%
Carboidratos	30.9g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6.2g
Proteínas	5.9g	%
Vitamina C	5.3mg	%
Cálcio	176.4mg	%
Ferro	0.7mg	%
Potássio	224.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Delicioso e fonte de cálcio, ajudando na saúde dos ossos. A quantidade de proteínas é um bônus, mas vale atenção aos lipídeos. Com moderação, pode ser uma boa opção para momentos especiais.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Para um pavê de morango com leite em pó ainda mais saboroso, comece misturando pedacinhos de morango fresco diretamente no creme. Isso garante pequenas explosões de sabor a cada colherada e deixa a sobremesa mais refrescante. Se quiser, escolha morangos bem maduros para realçar o doce natural da fruta.

Na montagem, intercale as camadas do creme com suspiros triturados, que trazem uma crocância deliciosa e contrastam com a suavidade do pavê. Acrescente também uma camada fina de geleia de morango para intensificar o sabor da fruta. Essa combinação cria equilíbrio entre doce, cremoso e crocante.

Para finalizar, use chocolate branco derretido fazendo fios delicados sobre o pavê, dando um toque visual elegante e mais sabor. Depois de montado, leve à geladeira de um dia para o outro. Esse tempo de descanso ajuda os sabores a se integrarem e deixa a textura ainda mais cremosa.

Pavê não tem como ficar ruim, não é? Por aqui, os frutados levam um pequeno favoritismo, mas tem também os que amam aqueles mais chocolatudos, e não tem ninguém errado! Temos receitas para todos os paladares e sabores, confira o nosso pavê de chocolate com creme branco, que é super cremoso, derrete na boca e é muito gostoso. Experimente!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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