Modo de preparo da massa

Em uma panela coloque a água, o leite, a manteiga, o sal e o açúcar.
Leve ao fogo até levantar fervura.
Retire a panela do fogo e adicione a farinha.
Retorne ao fogo e mexa até obter uma bola de textura lisa que solta do fundo da panela.
Retire a massa da panela e coloque em uma tigela.
Siga mexendo até esfriar um pouco.
Adicione os ovos, um de cada vez.
Forre duas formas com papel manteiga.
Coloque a massa em um saco de confeitar.
Molde as carolinas sobre o papel-manteiga, dando espaço entre cada pedaço.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.

Avaliar receita Enviar por WhatsApp

combina com esta receita

Suco de coco ver receita

Milk shake caseiro ver receita

Amarula caseira ver receita

Caipiroska de morango com leite condensado ver receita

Modo de preparo da calda e finalização

Coloque o chocolate, o leite e a manteiga em uma panela.
Espere derreter.
Corte as carolinas ao meio.
Recheie com sorvete.
Espalhe a calda por cima. Bom apetite.

gostou? receba mais doces como esse

doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.

Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.

anote aí...

Os profiteroles, ou carolinas, são doces deliciosos e podem ser incrementados com recheios e coberturas que você desejar.

Se você quer explorar um clássico igualmente elegante, experimente a torta de maçã francesa: delicada, aromática e com aquele toque amanteigado que transforma qualquer ocasião em um momento especial.