Pudim de pistache fácil

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo.
2. Quando virar um caramelo, transfira para a forma de pudim. Reserve.
3. Em seguida, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a pasta de pistache.
4. Coloque as gemas e mistura rapidamente com uma espátula.
5. Despeje sobre a forma e cubra com papel-alumínio.
6. Asse no forno em banho-maria a 180 °C até endurecer.
7. Use um palito para verificar a textura do pudim.
8. Espere esfriar e deixe na geladeira.
9. Desenforme gelado e, por fim, espalhe o pistache torrado por cima.
10. Agora é só servir! Aproveite.

receita de @mimiminacozinha