atualizada em 05/06/2026
6 porções
Ingredientes
6
porções
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Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente, cozinhe as bananas com casca até que elas se abram.
- Escorra a água, descasque as bananas e coloque a polpa no liquidificador.
- Acrescente o leite de coco e bata até obter um purê.
- Coloque água caso seja necessário, para bater mais facilmente.
- Em uma panela alta, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Escorra o bacon em um prato e retorne a panela ao fogo.
- Coloque na panela o purê de banana e cozinhe até incorporar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manteiga.
- Sirva com o bacon por cima. Bom apetite.
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