Queijadinha na massa de pastel simples

15 porções 35min

Ingredientes

1 ovo
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de coco ralado
Massa para pastel a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo, o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente, o parmesão, o coco e misture até ficar liso e homogêneo.
Corte a massa de pastel em quadrados médios e coloque dentro de forminhas para empada.
Adicione duas colheres de sopa em cada forminha.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
E está pronto para servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Para que a sua queijadinha na massa de pastel simples fique perfeita, a dica é usar queijo parmesão ralado fresco, ok? A versão em saquinho fica gostosa, mas com um sabor menos marcante! Não deixe de conferir também estas outras receitas de queijadinha.