A quesadilla é fácil de fazer, incrivelmente saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Com uma combinação irresistível de massa e queijo derretido, ela pode ser personalizada com o recheio que preferir ou ser servida com o seu molho favorito.
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Que tal preparar uma quesadilla deliciosa para seu próximo lanche ou refeição? Junte os ingredientes necessários e acompanhe a receita;
Receiteria
Em uma tigela grande, adicione o fubá e a farinha de trigo, misture levemente;
Receiteria
Acrescente o óleo à massa e adicione a água aos poucos, enquanto mistura com as mãos até obter uma consistência uniforme;
Receiteria
Sove a massa até que comece a formar uma bola e fique homogênea;
Receiteria
Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos;
Receiteria
Limpe e higienize uma superfície ou bancada e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Transfira a massa para a bancada e, com o auxílio de um rolo, abra até que fique bem fina;
Receiteria
Corte em círculos de aproximadamente 12 cm de diâmetro. Você pode utilizar um pires como molde;
Receiteria
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio - não é necessário untar. Assim que esquentar, coloque um disco de massa e deixe dourar por cerca de 3 minutos;
Receiteria
Com a ajuda de uma espátula, vire o disco, adicione a mussarela ralada e dobre ao meio. Retire da frigideira e coloque em um prato. Repita o processo com o restante da massa;
Receiteria
Corte em pedaços menores e sirva com o molho que desejar. Bom apetite!
Com boa dose de proteínas, é ideal para quem busca energia e saciedade. O cálcio em abundância fortalece ossos. Porém, o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.8g
25.8%
gorduras saturadas
5g
25%
colesterol
0g
0%
sódio
321.3mg
13.4%
carboidratos
20.4g
6.8%
fibras
1.1g
4.4%
açúcares totais
4.1g
8.2%
proteínas
14.7g
29.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
434.8mg
33.4%
ferro
0.31mg
2.2%
potássio
59mg
1.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais lanches assim
lanches rápidos e gostosos no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
