Salmão assado com geleia de pimenta

2 unidades 40min

Ingredientes

2 filés de salmão
3 colheres de sopa de geleia de pimenta
2 xícaras de chá de arroz cozido
2 xícaras de chá de brócolis cozido no vapor
Salsinha picada a gosto
2 dentes de alho picados
Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Disponha os filés de salmão em uma forma e tempere com sal, a geleia de pimenta e a salsinha, misturando muito bem.
Leve ao forno preaquecido a 200° C por 13 a 15 minutos.
Aqueça o azeite de oliva em uma panela, adicione o alho e deixe dourar bem.
Despeje o brócolis na panela. Misture bem.
Coloque o arroz cozido e refogue tudo, ajustando os temperos, se necessário.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

O salmão assado com geleia de pimenta é aquela refeição completa e simples de fazer. Para quem ama a picância da pimenta, é a pedida perfeita! Aproveite e aprenda a fazer outras receitas com salmão que são de dar água na boca.