Modo de preparo

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Higienize as folhas de alface e seque-as com papel-toalha. É importante secar bem as folhas para maior durabilidade dos sanduíches. Reúna todos os ingredientes na bancada;
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Descasque a cenoura e rale na lâmina mais grossa do ralador. Com uma peneira, escorra o milho e passe os grãos em água corrente. Transfira os dois para uma tigela grande;
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Adicione o frango desfiado, o requeijão, iogurte e tempere com lemon pepper, cúrcuma e chimichurri. Caso queira, acrescente cebolinha. Misture os ingredientes até incorporar bem. Prove o sabor e, se achar necessário, acerte o sal;
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Para montar os sanduíches, pegue uma fatia de pão de forma e adicione 1 ou 2 folhas de alface;
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Acrescente uma porção da mistura de frango e feche com outra fatia de pão. Repita o mesmo processo com o restante dos ingredientes;
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Agora é só aproveitar! Você pode embalar os sanduíches em plástico-filme, guardar na geladeira e consumir ao longo da semana, eles duram até 4 dias se bem armazenados e refrigerados.

informações nutricionais (a cada 100g)

161.7 calorias

14.8g proteínas

2.7g gorduras

19.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 161.7

Gorduras totais	2.7g	%
Gorduras saturadas	0.8g	%
Sódio	279.4mg	%
Carboidratos	19.9g	%
Fibras	3.2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4g
Proteínas	14.8g	%
Vitamina C	3.4mg	%
Cálcio	42.9mg	%
Ferro	1.32mg	%
Potássio	191.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em proteínas e fibras, ótimo para saciedade e saúde digestiva. Potássio presente auxilia na função muscular. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Boa escolha para uma refeição equilibrada e leve.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Acrescente 1 colher de sopa de mostarda dijon na pasta e eleve o sabor dela. Você também pode usar uma porção meio a meio de iogurte e maionese. Para incrementar ainda mais o recheio, inclua rodelas de tomate.

Na hora de embalar o produto, caso queira vender os sanduíches, evite apertar, pois isso diminui o volume do lanche e parece ter pouco recheio.

O rendimento da receita irá variar dependendo do tamanho do pão e da quantidade de recheio que adicionar. Aqui, usamos cerca de 120 gramas de pasta de frango para cada sanduíche, sendo uma porção bem generosa.

Aproveite e confira mais receitas de sanduíches naturais fáceis para fazer em casa, perfeitas para consumir ou vender.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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