Sobrecoxas assadas com batata e abóbora

4 a 5 porções 120min

Ingredientes

1 kg de sobrecoxas de frango
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de alho socado
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de Lemon Pepper
50 ml de molho inglês
Batata, abóbora e cebola picadas a gosto

Modo de preparo

Tempere as sobrecoxas com o sal, o alho, a mostarda, o Lemon Pepper e o molho inglês e deixe marinar por pelo menos 40 minutos.
Tempere os legumes como preferir e reserve.
Depois de marinadas, espalhe as sobrecoxas em uma travessa, com a pele virada para cima.
Acomode os legumes e as cebolas entre as sobrecoxas.
Leve ao forno e deixe assar por uns 40 minutos ou até dourar.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Essa receita de sobrecoxas assadas com batata e abóbora é superversátil e pode levar outros legumes e até mesmo outros temperos que você mais gostar. Para ficar mais saborosa, deixe dourar bem para que a pele fique crocante. Aprenda a fazer essa e outras receitas de sobrecoxa de frango que são de dar água da boca.