Sopa de brócolis com queijo

Sopa de brócolis com queijo

2 porções 15min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Derreta a manteiga e refogue a cebola.
  2. Adicione a farinha e mexa.
  3. Em seguida, coloque o caldo de legumes e o leite.
  4. Siga mexendo e espere ferver.
  5. Adicione o brócolis e a cenoura.
  6. Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
  7. Tempere com páprica e noz-moscada.
  8. Adicione o queijo ralado.
  9. Quando o queijo derreter, desligue o fogo e sirva.

receita de @mamaereceitinhas

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dicas do receiteria

Se desejar, você pode usar o caldo de legumes industrializado, mas deve dissolver o tablete em água quente antes de despejar na panela. Quanto aos temperos, sal e pimenta também são bem-vindos para dar um sabor especial a sua sopa de brócolis com queijo. Dito isso, aproveite e confira também as outras receitas de sopa.

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