4 porções
Ingredientes
4
porções
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque a manteiga, a batata e as cebolas cortadas em cubos pequenos. Deixe refogar até ficar douradinho.
- Adicione a farinha, misture bem e deixe cozinhar por três minutos.
- Acrescente o caldo de legumes, o vinho, o sal e a pimenta e deixe ferver por meia hora.
- Coloque no recipiente onde vai servir e adicione pão em cubinhos, queijo ralado e tomilho.
- Leve para gratinar em forno preaquecido.
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