Sopa de feijão-branco

Modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o feijão, cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro.
2. Descarte a água e reserve o feijão.
3. Em uma panela de pressão, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
4. Adicione o pimentão, as cenouras e misture bem.
5. Acrescente a passata, o sal, a pimenta, o cominho, as folhas de louro e misture.
6. Junte o feijão, coloque água, tampe e deixe pegar pressão.
7. Após pegar pressão, conte 20 a 30 minutos.
8. Deixe sair a pressão, destampe, volte para o fogo e deixe o caldo reduzir.
9. Adicione o suco de limão, o tempero verde e deixe cozinhar por 2 minutos.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @masbahalemoa