Modo de preparo

Para o creme, em uma panela, adicione o leite, as gemas, o leite condensado e a baunilha.
Em fogo médio, cozinhe até chegar na consistência de um mingau e desligue o fogo.
Deixe na geladeira para esfriar.
Para as claras em neve, em uma batedeira, bata as claras de ovo. Quando formar uma espuma adicione o açúcar e bata mais um pouco.
Acrescente o creme de leite fresco no creme já frio preparado anteriormente.
Coloque 1/3 da clara em neve e misture vigorosamente.
Adicione o restante da clara em neve, incorporando aos poucos, delicadamente, de baixo para cima.
Corte uma tampa do chocotone e retire o miolo.
Adicione essa massa de chocotone no creme e misture bem, em seguida, recheie o chocotone com essa mistura.
Encaixe a tampa do chocotone.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre o chocotone.
Decore com cerejas e deixe 6 horas no freezer.
E está pronto para servir! Aproveite essa maravilha .

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As cerejas são opcionais na finalização, assim como a cobertura, mas prometem dar um charme e um sabor especial para o seu sorvetone. Também é válido fazer o preparo com panetone no lugar de chocotone, fica a seu critério! Aproveite, e confira também esse preparo delicioso de sorvete de panetone, temos certeza que você vai adorar o sabor e a praticidade dessa sobremesa!