Tofu empanado no coco

Ingredientes

200 gramas de tofu
1 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 xícara de chá de água
1 limão
1 colher de chá de páprica defumada
1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
Sal e pimenta a gosto
100 gramas de coco ralado seco sem açúcar

Modo de Preparo

Corte o tofu em tiras médias e reserve.
Em uma vasilha, coloque a farinha, a água, as rapas do limão, os temperos e misture bem.
Passe o tofu nessa mistura e, em seguida, no coco ralado.
Leve para fritar em óleo quente até ficarem douradinhos.
Sirva e aproveite.

receita de @veggui

dicas do receiteria

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