Modo de Preparo

25min

tempo de preparo

25min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para começar, separe todos os ingredientes e organize sua bancada. Aproveite para preaquecer o seu forno a 180ºC e unte uma forma de 24 cm;
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Em uma tigela, quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons;
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Adicione o frango desfiado, o creme de ricota, a tapioca, o milho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino; Misture bem até formar uma massa homogênea;
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Depois, adicione o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporar;
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Transfira a massa para a forma untada, espalhando para nivelar a superfície;
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Finalize com queijo ralado por cima, para tudo ficar dourado e saboroso;
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Adicione o tomilho e tomatinhos por cima e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 25 minutos, até que a torta esteja firme e levemente dourada;
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Retire do forno, deixe amornar e sirva em fatias. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

234.8 calorias

21.1g proteínas

7.1g gorduras

19.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 234.8

Gorduras totais	7.1g	%
Gorduras saturadas	2.1g	%
Sódio	410.5mg	%
Carboidratos	19.8g	%
Fibras	0.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	4g
Proteínas	21.1g	%
Vitamina C	2.6mg	%
Cálcio	221.2mg	%
Ferro	0.7mg	%
Potássio	200.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com boa quantidade de proteínas, é uma opção para quem busca energia e saciedade. O cálcio presente contribui para a saúde óssea. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!

anote aí...

Essa torta de frango cremosa é daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e sabor. Feita com poucos ingredientes e sem farinha de trigo na massa, ela combina frango desfiado, creme de ricota e massa de tapioca para uma textura macia e leve. A cobertura dourada com queijo derretido e a cebolinha picada trazem ainda mais aroma e frescor.

Você pode incrementar ainda mais com tomatinhos assados, folhas de ervas frescas como manjericão ou salsinha, ou até uma camada de queijo parmesão ralado por cima antes de assar. Para acompanhar, aposte em uma saladinha de folhas com azeite ou um vinagrete bem rústico, com cebola roxa e tomate picado. Outra boa pedida é servir com um molho de iogurte com limão e hortelã, que equilibra super bem a leveza da torta.

É uma opção prática para qualquer refeição do dia, vai bem no café da manhã, num lanche reforçado ou até num jantar leve. E se você curte receitas assim, fáceis e versáteis, dá uma olhada também na nossa torta salgada de pão de forma, que tem uma massa parecida e é perfeita para variar o cardápio da semana!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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