Torta fria de frango com requeijão

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• Requeijão a gosto
• 600 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura grande pre-cozida e ralada
• 50 gramas de azeitona verde
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• 7 colheres de sopa de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• 500 gramas de batata cozida e amassada
• Salame para decorar
• Batata palha para decorar
• Cenoura ralada para decorar

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com plástico filme.
2. Monte uma camada de pão e espalhe requeijão por cima.
3. Enquanto isso, em uma tigela misture o frango, a cenoura, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, 5 colheres de sopa de maionese e o creme de leite.
4. Coloque parte do recheio sobre o requeijão.
5. Cubra com pão e repita a etapa requeijão e recheio.
6. Finalize com uma camada de pão.
7. Embrulhe a torta no plástico filme e deixe na geladeira por 1h.
8. Desenforme a torta e retire o plástico.
9. Misture o purê de batatas com requeijão e 2 colheres de sopa de maionese.
10. Passe em volta de toda a torta.
11. Decore com salame, batata palha e cenoura ralada.
12. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @__andreiamiranda