A tortilha é uma receita versátil e prática, que pode ser adaptada com diversos recheios. Seja como lanche ou refeição rápida, ela combina simplicidade com muito sabor. Uma opção fácil que funciona em qualquer momento do dia.
Ingredientes
6unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha, o sal e misture;
Receiteria
Adicione a água, o óleo e misture bem até formar uma massa;
Receiteria
Disponha ela em uma superfície lisa e sove por alguns minutos;
Receiteria
Molde a massa em uma bola, volta para o recipiente que foi feita, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos;
Receiteria
Corte a massa em partes iguais e molde em bolinhas;
Receiteria
Cubra elas com o pano úmido novamente e deixe descansar por mais 10 minutos;
Receiteria
Polvilhe farinha em uma bancada lisa e abra as bolinhas em uma espessura fina;
Receiteria
Leve cada tortilha na frigideira quente e deixe dourar levemente os dois lados. Caso vá utilizá-las em um burrito ou outro preparo que elas devem ir ao fogo, não deixe elas cozinharem muito na frigideira;
Receiteria
Agora é só utilizar as suas tortilhas. Bom apetite!
Esta receita possui um valor calórico moderado (253 kcal por 100g). Boa fonte de fibras alimentares. Atenção ao alto teor de sódio. Contém 7.1g de proteínas, 36.5g de carboidratos e 9.9g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.9g
15.2%
gorduras saturadas
3g
15%
colesterol
0g
0%
sódio
481.3mg
20.1%
carboidratos
36.5g
12.2%
fibras
6.2g
24.8%
açúcares totais
7.3g
14.6%
proteínas
7.1g
14.2%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
25.2mg
1.9%
ferro
2.32mg
16.6%
potássio
207.4mg
4.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
