Tortinha de fubá com frango

Ingredientes

1 xícara de chá fubá mimoso
2 xícaras de chá amido de milho
3 colheres de chá de fermento químico
1/3 xícara de chá de óleo da sua preferência
1 xícara de chá de água fervente
2 ovos
Frango desfiado a gosto
Gergelim para finalizar

Modo de preparo

Misture o fubá, o amido de milho e o fermento em uma tigela.
Em seguida acrescente o óleo, a água e os ovos.
Coloque um pouco da massa em uma forminha.
Recheie com o frango desfiado.
Feche a massa.
Repita o processo até acabar a massa.
Polvilhe um pouco de gergelim no topo das tortinhas.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

No preparo da receita é possível substituir o ovo por uma mistura de farinha de linhaça de molho em água por 15 minutos. Na finalização, além do gergelim, você pode polvilhar um pouco de queijo ralado. Agora, aproveite e dê uma olhada também nas receitas com fubá com cheirinho e sabor de comida de vó.