O bolo de banana sem glúten e lactose é uma opção leve, saudável e muito saborosa. Feito com ingredientes simples e naturais, ele fica fofinho, aromático e perfeito para acompanhar um café ou lanche da tarde.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, bata as 3 bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela;
Receiteria
Transfira a mistura para uma vasilha e adicione o restante dos ingredientes, mexendo até obter uma massa homogênea;
Receiteria
Em uma forma untada com óleo de coco, polvilhada com mistura de açúcar e canela, forre todo o fundo com as bananas cortadas ao meio;
Receiteria
Despeje a massa por cima, polvilhe mais um pouco de açúcar e canela por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
Rica em fibras e potássio, favorece a digestão e saúde do coração. Com proteínas e sem glúten e lactose, é uma boa opção para dietas restritivas. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlá-lo. Saborear sem exagero é sempre uma boa ideia!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10.9g
16.8%
gorduras saturadas
3.3g
16.5%
colesterol
0g
0%
sódio
123.3mg
5.1%
carboidratos
41.2g
13.7%
fibras
5g
20%
açúcares totais
8.2g
16.4%
proteínas
7.7g
15.4%
vitamina C
2.9mg
3.2%
cálcio
67.3mg
5.2%
ferro
1mg
7.1%
potássio
321.3mg
6.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
