Suculento, macio e cheio de sabor, o filé mignon ao forno é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão de uma refeição sofisticada! Com preparo simples e resultado irresistível, a carne fica dourada por fora e extremamente suculenta por dentro, ideal para ocasiões especiais.
Ingredientes
10porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Tempere o filé com sal, mostarda, o alho e esfregue bem, para a carne pegar bem o tempero;
Receiteria
Embrulhe a carne no papel alumínio, disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Retire do forno, desembrulhe o filé e volte ao forno por mais 10 minutos;
Esta receita possui um valor calórico moderado (200 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. Contém 30.2g de proteínas, 0.5g de carboidratos e 8.7g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.7g
13.4%
gorduras saturadas
2.6g
13%
colesterol
0g
0%
sódio
176.8mg
7.4%
carboidratos
0.5g
0.2%
fibras
0.1g
0.4%
açúcares totais
0.1g
0.2%
proteínas
30.2g
60.4%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
2.1mg
0.2%
ferro
0.03mg
0.3%
potássio
11.8mg
0.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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