Alcatra com molho de queijo

Modo de preparo

1. Comece temperando os bifes com sal e pimenta-do-reino.
2. Na frigideira quente com óleo, sele os bifes até o ponto desejado e retire.
3. Na mesma frigideira, coloque manteiga, alho, cebola e deixe dourar.
4. Adicione o trigo e mexa por 1 minuto.
5. Coloque o leite e mexa até engrossar.
6. Coloque o queijo, ajuste sal e misture tudo.
7. Volte a carne para a frigideira e finalize com cheiro-verde.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @moniqueterraa