Modo de preparo

15min

tempo de preparo

35min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte os ingredientes da receita. Você pode preparar um arroz branco soltinho ou reaproveitar as sobras de arroz de outra refeição. Antes de começar, lave, descasque e rale a cenoura. Pique o presunto e o queijo prato em pedaços pequenos;
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Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido, o presunto picado, o queijo picado, a cenoura ralada, o milho escorrido, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa para envolver os ingredientes e reserve;
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Quebre os ovos um por vez em um recipiente pequeno e transfira para outra tigela. Bata para misturar as claras com as gemas. Junte o requeijão, o parmesão ralado, o creme de leite e o leite. Mexa até formar um creme homogêneo;
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Despeje a mistura cremosa sobre o arroz e misture novamente para que tudo fique bem incorporado. Espalhe a mistura de arroz em uma travessa e nivele com uma colher;
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Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno a 180 ºC por cerca de 35 minutos, ou até que o queijo derreta e fique levemente dourado na superfície;
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Retire do forno e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

177.7 calorias

10.1g proteínas

9.9g gorduras

10.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 177.7

Gorduras totais	9.9g	%
Gorduras saturadas	3g	%
Sódio	422.8mg	%
Carboidratos	10.8g	%
Fibras	0.8g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	2.2g
Proteínas	10.1g	%
Vitamina C	1.8mg	%
Cálcio	226.7mg	%
Ferro	0.36mg	%
Potássio	115.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção com boa quantidade de proteínas e cálcio, auxiliando na manutenção muscular e óssea. Contudo, o sódio elevado merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com moderação e equilíbrio em uma refeição variada.

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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Essa receita é aquela que você consegue transformar a sobra em um prato fresquinho e cheio de sabor, e além disso, evita o desperdício de alimentos. Com uma cremosidade incomparável, o arroz de forno fácil é perfeito para receber quem você ama em casa, com uma boa comida.

Caso goste, você pode adicionar ervilhas frescas e deixar seu arroz ainda mais colorido. E é claro, se achar que algum outro ingrediente combina, não perca tempo, misture-o e aproveite o mix de sabores. Não se esqueça de servir bem quentinho.

Aqui no Receiteria existem diversas receitas que vão ao forno. Que tal, então, experimentar essa cocada de forno, para a hora da sobremesa? A opção perfeita para adoçar a vida de seus familiares e convidados. Aproveite!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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