Ideal para quem busca uma sobremesa cremosa, esse é um arroz-doce preparado com poucos ingredientes. Com doçura equilibrada, o creme de leite é o responsável por sua textura aveludada, sendo essa uma sobremesa perfeita para aquele pós-almoço caprichado.
Ingredientes
8porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Com um preparo simples, reúna na bancada todos os ingredientes para fazer esse delicioso arroz doce, sinônimo de cremosidade;
Receiteria
Em uma panela média e no fogo baixo, adicione o arroz e a água, tampe e cozinhe lentamente por aproximadamente 30 minutos;
Receiteria
Após o arroz estar bem cozido, com o fogo baixo, acrescente o leite integral e o leite condensado. Misture bem para que tudo fique homogêneo;
Receiteria
Em seguida, adicione o creme de leite, responsável pela textura aveludada e cremosa. Misture bem para que tudo se incorpore e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo;
Receiteria
Quando o arroz doce estiver bem cremoso, desligue o fogo. Para um toque especial e um aroma irresistível, polvilhe canela em pó! Pronto para servir.
Uma delícia cremosa com boa dose de cálcio, fortalecendo ossos. O teor calórico e de lipídios pede atenção ao saborear. A presença de potássio é um ponto positivo para o sistema nervoso. Aproveite com carinho!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.3g
8.2%
gorduras saturadas
1.6g
8%
colesterol
0g
0%
sódio
44.7mg
1.9%
carboidratos
23.8g
7.9%
fibras
0.6g
2.4%
açúcares totais
4.8g
9.6%
proteínas
3.7g
7.4%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
105.8mg
8.1%
ferro
0.42mg
3%
potássio
132.5mg
2.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Apesar de ser uma receita simples, o arroz-doce é uma daquelas comidas que aquece o coração! O toque de canela dá um sabor especial ao creme, mas, se preferir, polvilhar paçoca ou coco ralado também são ótimas opções de combinações!
Dicas de Combinação
Para quem gosta de notas mais cítricas ou deseja quebrar um pouco do dulçor, as raspas de laranja e de limão são ótimas alternativas, ou até mesmo adicionar uma pitadinha de sal. Já para os fãs de chocolate, polvilhar cacau em pó também fica delicioso.
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
