Modo de preparo

5min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Com um preparo simples, reúna na bancada todos os ingredientes para fazer esse delicioso arroz doce, sinônimo de cremosidade;
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Em uma panela média e no fogo baixo, adicione o arroz e a água, tampe e cozinhe lentamente por aproximadamente 30 minutos;
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Após o arroz estar bem cozido, com o fogo baixo, acrescente o leite integral e o leite condensado. Misture bem para que tudo fique homogêneo;
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Em seguida, adicione o creme de leite, responsável pela textura aveludada e cremosa. Misture bem para que tudo se incorpore e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo;
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Quando o arroz doce estiver bem cremoso, desligue o fogo. Para um toque especial e um aroma irresistível, polvilhe canela em pó! Pronto para servir.

anote aí...

Apesar de ser uma receita simples, o arroz-doce é uma daquelas comidas que aquece o coração! O toque de canela dá um sabor especial ao creme, mas, se preferir, polvilhar paçoca ou coco ralado também são ótimas opções de combinações!

Para quem gosta de notas mais cítricas ou deseja quebrar um pouco do dulçor, as raspas de laranja e de limão são ótimas alternativas, ou até mesmo adicionar uma pitadinha de sal. Já para os fãs de chocolate, polvilhar cacau em pó também fica delicioso.

Aqui no Receiteria você pode conferir mais receitas aconchegantes como essa! Para os dias de chuva, não tem nada mais gostoso do que um mingau quentinho e bem cremoso, né? Confira essa opção diferente de mingau de milho-verde e se delicie!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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