Berinjela à pizzaiolo

Modo de preparo

Corte a berinjela em rodelas com espessura aproximada de um dedo e distribua-as em um refratário.
Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Cubra cada rodela com molho de tomate, depois coloque a mussarela e o orégano.
Leve ao forno a 180°C até gratinar o queijo, depois finalize com as folhas de manjericão.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Muito fácil de fazer, essa berinjela à pizzaiolo é uma boa opção de entrada ou mesmo acompanhamento para uma refeição especial.

Também fica ótima servida com arroz branco e o que mais você preferir!

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