Bifes de fígado acebolado

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com vinagre, cebolas, alhos, sal e molho de pimenta. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Leve ao fogo uma frigideira com óleo. Quando esquentar, frite os bifes dos dois lados. Reserve.
3. No óleo que sobrou da frigideira, frite as cebolas e os dentes de alho usados no tempero do fígado.
4. Acrescente a carne, o caldo, a massa de tomate ao molho.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar, por 5 minutos, em fogo baixo.
6. Agora é só servir! Bom apetite.