Biscoito de aveia e polvilho

Name: Biscoito de aveia e polvilho
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/3 de xícara de chá manteiga em temperatura ambiente (ponto de pomada); 1/4 de xícara de chá de açúcar demerara; 1/2 xícara de chá de farinha de aveia; 1 xícara de chá de polvilho doce ou até dar ponto; 1 colher de chá de fermento químico; Xícara de chá = 250 ml

Enviada por Larissa Zutter atualizada em 09/10/2024

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1 ovo
1/3 de xícara de chá manteiga em temperatura ambiente (ponto de pomada)
1/4 de xícara de chá de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de farinha de aveia
1 xícara de chá de polvilho doce ou até dar ponto
1 colher de chá de fermento químico
Xícara de chá = 250 ml

Modo de preparo

Em um bowl, coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e misture bem.
Acrescente a farinha de aveia, o fermento e misture.
Gradualmente vá adicionando o polvilho e misturando até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas, achate levemente e disponha em uma forma untada e enfarinhada.
Achate novamente os biscoitos com um grafo e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

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